Dal 24 al 26 maggio 2019 appuntamento all’Istituto Ardizzone Gioieni di Catania con Beer Catania Spring, l’evento dedicato alle birre artigianali.
Un appuntamento che ritorna con un format più leggero e divertente in cui oltre a proposte culinarie e una selezione di birrifici, provenienti non solo dalla Sicilia ma da tutta Italia e anche dall’Estero, vedrà anche molti momenti dedicati alla musica live e tanti eventi di formazione.
Un’edizione anche più smart ed innovativa con l’applicazione “YHOP“, grazie alla quale gli utenti saranno aggiornati sulle birre spillate e potranno valutare le esperienze di gusto.
In Sicilia negli ultimi anni si sta assistendo ad un incremento vertiginoso del numero di birrifici artigianali ossia dei piccoli birrifici dove si produce la birra per la commercializzazione all’esterno, dei brewpub (ristoranti, pizzerie, pub, dove si somministra la birra prodotta in proprio) e dei cosiddetti beer firm cioè dei piccoli birrifici dove si produce la birra con propria etichetta e ricetta ma utilizzando impianti terzi.
L’istituto Ardizzone Gioieni è situato in Via Etnea 595. L’evento sarà aperto al pubblico a partire dalle ore 16:00.
